2025
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2025 — Imported + Local
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Nutrition and Food Imports
Puerto Rican Dish
Explore the annual percentage distribution of imported foods, local production, or both combined in Puerto Rico from 2003 through 2025.
Yearly Food Category Distribution
Select a year and data source to explore the food-category distribution of imported foods, local production, or their combined total in Puerto Rico.
Download Data
Puerto Rican Dish
English — About the Application
What Does This Application Measure?
The Puerto Rican Dish application displays the annual percentage distribution of imported foods, local production, or both combined in Puerto Rico across the categories contained in the updated dataset.
By combining food-import statistics with nutritional information, the application helps users visualize how imported foods contribute to Puerto Rico’s available food supply and how the distribution changes by year.
🍽️
Food Categories Analyzed
🍗 Protein
🌾 Grains
🥦 Vegetables
🍎 Fruits
🥛 Dairy
🍽️ Others
Data Integration
The application connects trade and nutritional databases to classify imported foods and estimate their caloric contribution.
📦
HTS Import Data
Information about food products imported into Puerto Rico.
+
🥗
USDA FoodData Central
Nutritional profiles, calories and food-composition information.
→
📊
Caloric Contribution
Imported foods summarized by category and year as a percentage of the total.
Why Is This Important?
This integration helps researchers examine the nutritional composition of imported food availability and better understand the role of imports within Puerto Rico’s food system.
Español — Acerca de la Aplicación
Plato Puertorriqueño
Distribución porcentual anual de los alimentos importados por categoría, desde 2003 hasta 2025.
¿Qué Hace Esta Aplicación?
La aplicación Plato Puertorriqueño muestra la distribución porcentual anual de los alimentos importados a Puerto Rico utilizando las categorías incluidas en la base de datos actualizada.
La aplicación combina información sobre importaciones de alimentos con perfiles nutricionales para visualizar la contribución de los alimentos importados a la disponibilidad alimentaria de Puerto Rico y cómo cambia su distribución por año.
🍽️
Categorías Analizadas
🍗 Proteína
🌾 Granos
🥦 Vegetales
🍎 Frutas
🥛 Lácteos
🍽️ Otros
Integración de Datos
La aplicación conecta bases de datos comerciales y nutricionales para clasificar los alimentos importados y estimar su contribución calórica.
📦
Datos de Importación HTS
Información sobre los productos alimentarios importados a Puerto Rico.
+
🥗
USDA FoodData Central
Perfiles nutricionales, calorías e información sobre la composición de alimentos.
→
📊
Contribución Calórica
Alimentos importados resumidos por categoría y año como porcentaje del total.
¿Por Qué Es Importante?
Esta integración permite examinar la composición nutricional de la disponibilidad de alimentos importados y comprender mejor el papel de las importaciones dentro del sistema alimentario de Puerto Rico.